Resep Kue Bugis Mandi - Marimasak
"Bugis M andi" By. @yuniarrahmiii Bahan; 300 gr tepung ketan 100 ml air perasan daun Pandan+suji (yg d peras dngn air hangat) 50-100 ml air mendidih 1 sdt garam Bahan isian(inti) dan cara membuat; 200 gr kelapa parut (yg masih muda) 100 gr gula aren 1 sdt garam Vanilli bubuk 50 ml air *** cairkan gula aren dngn air, lalu tambahkan sisa bahan yg lain masak hingga semua bahan tercampur rata dan matang sempurna 😉 Bahan kuah fla dan cara membuat; 1 Liter air 100 ml susu kental manis 50 ml santan cair (me kemasan) 1/2 sdt garam Vanilli bubuk 3 sdm terigu *** campur semua bahan sambil terus d aduk dngn wishk hingga mendidih dan kuah mengental. . Cara; 1. Uleni tepung dngn air daun Pandan dan suji, tambahkan garam dan air mendidih sedikit demi sedikit hingga adonan kalis ( tingkat konsistensi adonan seperti adonan kue klepon) . 2. Bulatkan adonan lalu pipihkan dan isi dngn bahan isian, lalu tutup kembali hingga tidak ada bahan isian yg keluar. . 3. Rebus dlm air mendidi...