RSUD KARTINI JEPARA

Prepare masak untuk siang ini menunya sayur lodeh aja..isinyapun bahan-bahan yang ada dikulkas saja sengaja supaya stok bahan dikulkas cepet habis..pas saya buka frezer masih nemuin sedikit tetelan sapi tuh..lumayan ah dicampurin ke sayur lodeh ini saja supaya makin sedep. Cuz masak dan jadilah sayur lodeh 4T judulnya..iya 4T (Tahu,Tempe,Tetelan dannTerong).. Hhehee..yang penting enak 👍😀 . . . Lodeh 4T (Tahu,Tempe,Tetelan,Terong) Bahan-bahan :: 2 Buah Tahu (Iris dadu,Digoreng) 1/2 Papan Tempe (Iris Dadu) 2 Buah Terong (Kupas,Iris Dadu besar) 300 gr Tetelan Sapi (Direbus,Iris) 6 Cabe Hijau (Iris Serong) Secukupnya Kecambah Ale 700 ml Air Rebusan Tetelan (Disaring) 700 ml Santan (Kental/encer,opsional) 50 ml Minyak Goreng Bumbu Halus :: 6 Siung Bawang Putih 5 Siung Bawang Merah 2 Cabe Merah 5 Cabe Rawit (Opsional) 3 cm Kunyit 4 cm Jahe 1 sdt Ketumbar Bumbu Rempah :: 1 Batang Sereh (Dimemar...

. . Semur Ayam Kentang Tahu Bahan-bahan :: 500 gr Ayam Potong 3 Buah Tahu (Iris,digoreng) 300 gr Kentang Kecil (Kupas,digoreng) 1 Buah Tomat (Iris 6 bagian) 4 sdm Minyak Goreng 1 Liter Air Cabe Rawit Utuh Secukupnya Bawang Goreng Untuk taburan Bumbu Rempah :: 5 cm Kayu Manis 4 Biji Cengkeh 2 Biji Bunga Lawang/Pekak 3 cm Jahe (Dimemarkan) 3 Daun Salam Bumbu Halus :: 6 Siung Bawang Putih 5 Siung Bawang Merah 5 Biji Kemiri Bumbu Pelengkap :: 1 sdt Kaldu Bubuk 1/4 sdt Lada Bubuk 1/2 sdt Pala Bubuk 1 sdm Gula Merah sisir Garam Secukupnya Gula Pasir Secukupnya 8 sdm Kecap Manis (Opsional) Cara Membuat :: Panaskan minyak,masukkan bumbu rempah dan bumbu halus,tumis hingga harum. Kemudian masukkan ayam,aduk rata,lalu tuang air dan beri bumbu pelengkap..masak hingga mendidih dan daging ayam empuk,masukkan tahu goreng,kentang goreng, cabe rawit dan irisan tomat,aduk rata,koreksi rasa dan masak hingga tahu dan kentang berubah kecoklatan. Semur ayam,kentang dan tahu ala bunda'nya icha siap disa...

Cemilan TAHU KENTANG PEDAS KRISPI . . Bahan tepung : Sajiku+terigu . . Bumbu : Bawang putih, bwg prey, cabe merah, bon cabe. . . Cara : Rendam tahu dg air garam, buang airnya, tepungin. Kentang dipotong2 memanjang, lalu tepungin. Panaskan sedikit minyak. Masukkan bwg putih cincang. Setelah harum, masukkan bwg prey dan cabe merah iris. Tambahkan bon cabe. Masukkan kentang dan tahu yg tlh digoreng krispi. Aduk2. Sajikan.

kriuk,  abis digoreng emanng kriuk kriuk. bubuknnya bisa diganti pakai rasa lain. keju dan jagung bakar juga enak 😍 . Tahu Crispy Bahan : 15 buah tahu, potong jadi 6 bagian tepung tapioka garam dan merica secukupnya bubuk balado minyak untuk menggoreng caranya 1. gulingkan tahu di campuran tepung, garam, dan merica. diamkan sebentar hingga menempel 2. goreng dengan api kecil hingga crispy 3. angkat, tiriskan. masukkan dalam toples yg sudah diisi bubuk balado. shake! 4. sajikan . #reseptahucrispy #tahucrispy #resepmakanan #resepindonesia #resepmudah #olahantahu #doyancooking

TAHU Kuah Gurih . BAHAN: 1 kotak tahu sutra 1 ikat daun horenzo 1 ons jamur simeji 1 butir telor ambil putihnya aja dan kocok pelan jangan berbuih. . BUMBU: 3 sdm saus tiram 3 buah bwg putih cincang 1 sdm kecap manis 1 cm jahe 1/2 sdt minyak wijen Garam . CARA MEMASAK: 1. Rebus sebentar daun horenzo. 2. Cincang dan masukan ke dlm putih telur. 3. Siapkan tahu sutra di atas mangkuk dan taburi atasnya dg daun horenzo lalu kukus selama 15 menit. 4. Tumis bwg putih sampai hatum masukan jamur simeji dan bumbu lainya. Setelah matang sisihkan. 5. Angkat tahu yg sudah dikukus. Letakan diatas piring dan siram pakai saus jamur simeji tadi lalu sajikan. . Resep dari @dhinie_widayati . #resep #resepmasakan #resepmakanan #resepyummy #resepmasakanindonesia #resepdapur #resepmasakannusantara

ㅤㅤ TAHU WALIK . BAHAN: 250 gram dada ayam 100 gram tepung tapioka 1 sdm bawang putih goreng 1 sdm bawang merah goreng 16 buah tahu pong Secukupnya garam, es batu, dan air 1 batang daun bawang, potong2 . CARA MEMBUAT: 1. Belah tahu jadi dua, lalu walik/ balik tahunya (yg bagian luar jadi ada di dalam). 2. Haluskan daging ayam dengan food processor lalu masukkan semua bahan dan bumbu2 lainnya. Proses sampai halus. 3. Ambil tahu isi dengan adonan isian. 4. Panaskan minyak, goreng sampai matang. 5. Angkat sajikan . Resep dari @fitrisasmaya . #resep #resepmasakan #resepmakanan #resepyummy #resepmasakanindonesia #resepdapur #resepmasakannusantara

Camilan tahu udang rambutan, tapi mager beli ayam jadinya pakai tahu mumpung ada di kulkas. kalau gak suka telur isiannya bisa diganti pakai keju, jadi makin gurih! selamat mencoba 💕 . Tahu Rambutan bahan : 10 potong tahu putih 1 bungkus mie sarimi,remas 8 buah telur puyuh, rebus lalu kupas merica secukupnya caranya : 1. hancurkan tahu dengan garpu, tambahkan merica dan bumbu sarimi, ulen. 2. ambil 1 sendok adonan tahu, masukkan telur puyuh. bulatkan 3. gulingkan dalam remasan mie. diamkan dikulkas 1 jam agar menempel dengan baik 4. goreng dengan api kecil hingga keemasan 5.angkat dan tiriskan . #tahurambutan #reseptahurambutan

emang cuma ayam aja yang crispy 😜 tahu juga bisa, kalau veget bs pake resep ini yah 😁 . Tahu Crispy Bumbu Bali Bahan : 3 biji bawang merah 1 biji bawang putih 1 cm kunyit 1 cm jahe 1/2 sdm ketumbar 1/2 sdm lada hitam merica sesuai selera garam sesuai selera kaldu bubuk 2sdm tepung tapioka 6sdm tepung terigu 1butir telur 1/2kg tahu, potong tipis caranya: 1. haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit,jahe,ketumbar,lada hitam,1 butir telur dengan blender. 3. tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk. olesi tahu dengan bumbu halus, diamkan semalam supaya bumbu meresap. 4. bahan kering : campur tepung terigu, tapioka, garam, merica, dan kaldu bubuk 5. lapisi tahu dengan tepung, lalu goreng 6. goreng dengan api sedang sampai setengah matang, lalu dengan api besar supaya makin crispy . #tahucrispy #reseptahucrispy #reseprumahan #resepmudah #doyanmasak #doyancooking

emang cuma ayam aja yang crispy 😜 tahu juga bisa, kalau veget bs pake resep ini yah 😁 . Tahu Crispy Bumbu Bali Bahan : 3 biji bawang merah 1 biji bawang putih 1 cm kunyit 1 cm jahe 1/2 sdm ketumbar 1/2 sdm lada hitam merica sesuai selera garam sesuai selera kaldu bubuk 2sdm tepung tapioka 6sdm tepung terigu 1butir telur 1/2kg tahu, potong tipis caranya: 1. haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit,jahe,ketumbar,lada hitam,1 butir telur dengan blender.  3. tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk. olesi tahu dengan bumbu halus, diamkan semalam supaya bumbu meresap.  4. bahan kering : campur tepung terigu, tapioka, garam, merica, dan kaldu bubuk 5. lapisi tahu dengan tepung, lalu goreng 6. goreng dengan api sedang sampai setengah matang, lalu dengan api besar supaya makin crispy . #tahucrispy #reseptahucrispy #reseprumahan #resepmudah #doyanmasak #doyancooking

Selamat pagi! sarapan sehat dan cepat 💕 tahunya jadi pedas karena cabenya saya lebihkan 😅 bisa diatur sesuai selera ya. untuk nasi merahnya bisa dimasak malam hari sebelumnya biar hemat waktu 😋 #awcookingmorningkindess . 1. Nasi merah takaran : 1 cup beras : 3 cup air 2. Tahu Mercon Bahan : 10 biji tahu 15 biji cabe rawit 5 biji cabe merah 5 biji bawang putih 7 biji bawang merah garam kaldu bubuk terasi gula caranya : 1. haluskan dengan blender bumbu2nya. 2. potong tahu menjadi segitiga dan goreng hingga cokelat 3. tumis bumbu halus dengan terasi dan tambahkan air 4. masukkan tahu, garam, gula. koreksi rasa 3. Capcay polos bahannnya : 2 batang kecil wortel 1/2ikat sayur hijau 4 biji bawang putih 2 biji bawang merah 2 biji cabe rawit garam lada kaldu bubuk saos tiram kecap ikan caranya : 1.iris wortel dan potong sayur 2. iris bawang merah, putih, cabe lalu tumis dengan minyak 3. masukkan wortel dan tambahkan air, aduk sebentar 4. setelah melunak, mas...

TAHU SAMBAL BALADO Bahan-bahan: 400 gr tahu putih (sekitar 3 kotak), potong-potong 2 sdm kecap manis 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 1 sdm gula merah, sisir garam secukupnya 300 ml air minyak untuk menumis Bumbu balado: 5 siung bawang putih 6 siung bawang merah 3 buah cabai merah 10 buah cabai rawit/sesuai selera 3 butir kemiri Cara membuat: 1. Rendam tahu dalam bumbu garam dan bawang putih yang sudah dihaluskan. 2. Biarkan kurang lebih 5 menit, dan goreng hingga matang. Sisihkan. 3. Haluskan bumbu balado, tumis dengan sedikit minyak. Masukkan daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum. 4. Tuang air pada bumbu dan biarkan hingga mendidih. Masukkan tahu goreng dan biarkan hingga bumbu meresap dan air berkurang atau hingga air hampir habis. Sumber: vemale.com #reseplezat #sambalbalado #tahusambalbalado #tahugoreng #reseptahugoreng #masakanindonesia #indonesianfood

Nugget tahu ayam Bahan: 250gr daging ayam cincang 4 buah tahu 2 btr telur ayam Tepung panir Garam & royco ayam Haluskan: Merica Bwg putih Caranya: Blender tahu, ayam, 1btr telur & bumbu sampe halus. Siapkan loyang yg udah di olesi minyak goreng. Tuang adonan yg udah di blender ke dalam loyang, kukus selama kurleb 20 menit, tunggu sampe dingin, potong sesuai selera, celupkan ke kocokan telur trus balur dengan tepung panir, masukkan ke kulkas sebentar agar tepung panir melekat sempurna. Tinggal digoreng deh😊 Resep by @janicaturini