RSUD KARTINI JEPARA

Gurami bakar pedas manis Bahan-bahan 1 ekor ikan gurami daun kemangi bumbu halus: 4-5 buah cabe merah besar 3 buah cabe rawit 5 buah bawang merah 10 ml kecap manis 1/2 sdm gula pasir secukupnya garam 1 sdm air jeruk nipis Langkah Bersihkan ikan sampai bersih dan lumuri dengan air jeruk nipis agar tidak bau diamkan -+ 5 menit lalu bakar diatas bara. (kalau tidak mau repot diatas kompor juga bisa) Haluskan semua bumbu, lalu tumis sampai harum dan kecoklatan kemudian masukan ikan dalam bumbu, setelah ikan terlumuri bumbu angkat taruh diatas piring beri lalapan dan sajikan.

Iga Sapi Pedas Manis Bahan-bahan: 1/2 kg iga sapi 1 buah cabe kriting 3 buah cabe rawit 1/2 buah bawang bombay secukupnya Gula jawa 4 sdm kecap manis 3 sdm saos tiram secukupnya Air secukupnya Garam Bumbu halus: 3 siung bawang putih 6 siung bawang merah Sedikit ketumbar Sedikit asam jawa 2 sdm minyak goreng/margarin Langkah Cuci bersih iga sapi.. didihkan air sampai mendidih..masukkan iga sapi Rebus iga sampai empuk. Haluskan bumbu. Setelah itu potong kecil2 cabe dan bawang bombay. Tumis bawang bombay, msukkan bumbu halus dan cabe. Tumis hingga harum Setelah itu tambahkan air(sy pkai kaldu rebusan iga) dan iga yg sudah direbus. Setelah mendidih tambahkan bumbu yg lainnya (gula jawa,dkk) Koreksi rasa. Setelah rasa sesuai tunggu hingga air menyusut. Setelah menyusut, iga siap dihidangkan. Disantap selagi hangat lebih mantap. Selamat makan

Udang Asam Manis Praktis Bahan-bahan 7 porsi 1/4 kg Udang 2 siung bawang merah (iris tipis) 1 siung bawang putih (iris tipis) 1/2 bawang bombay (iris) 1 daun bawang (iris) 1 sdm saus sambal 3 sdm saus tomat 1 sdt gula secukupnya lada sedikit Air Minyak untuk menumis Langkah Baluri udang dg jeruk nipis beri gram sdkit Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay sampai harum kemudian msukan udang dan goreng sampe matang Beri saus + gula+ lada + air sedikit + daun bawang Tunggu sampe air mengental, test rasa lalu hidangkan #resep #resepmasakan #anekaresep #resepbubur #resepmudah #masakan #masakanindonesia #masakanrumah #resepenak #kuliner #oporayam #masakanrumahan #anekatumis #anekaresepmasakan #anekakue #masakanpraktis

CUMI BAKAR PEDES MANIS . Marimasak . Bahan: 250 gr cumi, cuci bersih, buang tintanya, sayat badannya, beri perasan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Kmudian bilas dgn air bersih 1 batang serai, geprek 4-5 sdm minyak goreng utk menumis 1 sdm kecap manis 1 sdm gula jawa Secukupnya garam dan kaldu jamur . BUMBU HALUS: 3 buah cabe merah besar 5 cabe rawit merah 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 cm kunyit 2 cm jahe 2 butir kemiri 1 buah tomat CAR MEMBUAT: 1. Tumis bumbu halus dan serai sampai matang, tambahkan garam, kaldu jamur, gula merah, aduk 2. Masukan bumbu ke dalam wadah berisi cumi, masukan kecap manis, aduk rata, diamkan 10 menit supaya bumbu meresap 3. Kemudian bakar/panggang di atas teflon/panggangan. Angkat dan siap dihidangkan . #resep #resepmasakan #resepmakanan #resepyummy #resepmasakanindonesia #resepdapur #resepmasakannusantara

Rasulullah shallallahu 'alaihi wasallam bersabda: "Ada tiga perkara yang jika terdapat pada diri seseorang akan mendapatkan manisnya iman: Barangsiapa yang menjadikan Allah dan RasulNya lebih dia cintai daripada selain keduanya, dia mencintai seseorang hanya karena Allah, membenci kembali kepada kekafiran setelah Allah menyelamatkannya dari azabnya sebagaimana dia membenci untuk dilemparkan ke dalam api neraka." (HR. Tirmidzi)