RSUD KARTINI JEPARA

Marimasak √√  Resep IKAN MASAK KEMANGI (asem asem ikan) BAHAN *2 ekor ikan bandeng/patin (apa saja bisa) *1 jeruk nipis *1 ikat kemangi *2 lembar daun salam *2 lembar daun jeruk *1 iris lengkuas *1 ruas jahe *1 batang sere *2 buah tomat *4 blinbing wuluh (me skip ganti cuka) *2 gelas air *gula garam secukup nya BUMBU HALUS *1cm kunyit bakar *3 kemiri goreng BUMBU IRIS *8 bawang merah *4 bawang putih *7 cabe rawit *2 cabe merah CARA MEMBUAT *bersihkan ikan,potong2,lumuri dengan jeruk nipis lalu goreng *tumis bumbu halus dan bumbu iris sampai harum,masukkan daun jeruk,daun salam,jahe,lengkuas,sere,aduk2 kemudian tambahkan tomat dan belimbing wuluh,aduk lagi *tuang air,masukkan ikan goreng *tambahkan gula garem,kaldu bubuk.koreksi rasa *masak sampai bumbu meresap *terakhir masukkan daun kemangi,aduk sebentar kemudian matikan api #resepasemasemikan #resepikankemangi #resepmakananrumahan #reseptutorial #resepmakanan #foodaddict #cookingaddict - #regrann

Sup Ikan Nila Kemangi Marimasak Dihari Minggu . . Bahan: 2 ekor ikan nila, potong jadi 3 bagian 1 cm kunyit 1 cm jahe 5 biji bawang merah 2 biji bawang putih 3 buah cabai 2cm laos, geprek 1 batang serai, bagi 3 lalu geprek 5sdm air asam jawa 2 lembar daun salam garam secukupnya 1liter air 1 buah jeruk nipis kemangi secukupnya 1 batang daun bawang 2 buah tomat, potong . Cara Membuat: 1. potong ikan dan beri perasan jeruk nipis.  sisihkan 2. haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabe dengan blender 3. tumis bumbu halus, laos, sereh, daun salam hingga wangi 4. masukkan potongan ikan dan air. masak hingga ikan matang dan bumbu meresap 5. tambahkan garam, asam jawa.  koreksi rasa 6. jika sudah pas, masukkan ptongan tomat, daun bawang, dan kemangi lalu sajikan selagi hangat . #resep #resepmasakan #resepmakanan #resepyummy #resepmasakanindonesia #resepdapur #resepmasakannusantara

saya nggak suka kemangi, tiap makan lalapan pasti kemanginya disisihin. tapi penasaran juga kalo kemangi jadi campuran nasgor dan kebetulan ibuk bapak suka kemangi . Nasi Goreng Kemangi Pedas Bahan : nasi putih (untuk 5-7org) bakso ikan, potong kecil wortel, potong kecil kemangi (ini yang harus banyak) sayur ijo daun bawang saos raja rasa bumbu nasi goreng (Indofood-hot) garam secukupnya 3 sdm makan sambal rujak 3 butir telur bumbu tumis: 6 biji bawang putih, geprek dan iris. 4 biji bawang merah, geprek dan iris. 3 biji cabe merah besar, hilangkan bijinya dan iris tipis caranya : 1. tumis bahan bumbu tumis, masukkan telur dan garam lalu orak arik setengah matang. masukkan wortel dan bakso ikan 2. masukkan nasi putih, bumbu nasi goreng dan sambal rujak,  aduk sebentar 3. tambahkan sayur ijo, saos raja rasa, garam, dan daun bawang.masak hingga sayur layu dan bumbu rata. koreksi rasa. 4. terakhir masukkan kemangi, aduk sebentar, sajikan . catetan penting kalo urusan kemangi : tambahin...