RSUD KARTINI JEPARA

Begitu Cintanya Rasulullah Pada Putrinya, Fatimah Az-Zahra Telah menceritakan kepada kami Qutaibah Telah menceritakan kepada kami Al Laits dari Abu Mulaikah dari Al Miswar bin Makhramah ia berkata; AKu mendengar Rasulullah shallallahu 'alaihi wasallam bersabda sedangkan beliau berada di atas mimbar: "Sesungguhnya bani Hisyam bin Al Mughirah meminta izin kepadaku agar aku menikahkan anak wanita mereka dengan Ali bin Abu Thalib, namun aku tidak mengizinkan kepada mereka, kecuali jika Ali bin Abu Thalib menceraikan anakku lalu menikahi anak wanita mereka. Sesungguhnya anakku (Fathimah) adalah bagian dariku, aku merasa senang dengan apa saja yang menyenangkannya dan aku merasa tersakiti atas semua yang menyakitinya." HR. Bukhari

Hari ini saya bikin AYAM PUTRI MADURA yang rasanya terkenal juara dunia itu  sahabat konon katanya kudapan ini dahulunya dibuat hanya untuk raja dan tamu spesial saja masyaalloh benar2 menu spesial ya sahabat Resep 1ekor ayam kampung 10siung bawmer 1sdm Ketumbar 7siung kemiri 1/2sdt jintan 2ruas kunyit 5cm lengkuas Garam dan penyedap (semua bumbu ini dihaluskan tapi jangan terlalu lembut karena nanti setelah dibuat ngungkep ayam,  bumbu disaring dan digoreng untuk taburan) Bahan toping 10 siung bawmer 5 siung bawput 2ons cabe hijau Segengam cabe rawit merah dan hijau 5bh Tomat hijau buang sedikit isinya agar tdk merubah rasa Lengkuas Garam, gula, penyedap 1ons kacang goreng Cara membuat 1. Potong ayam cuci bersih,  didihkan air dan rebus ayam sampai sedikit empuk sekitar 20 menit angkat dan tiriskan 2. Didihkan air di wajan masukkan bumbu ungkep beserta ayam beri 1liter air koreksi rasa dan sesuaikan tingkat gurih asinnya kemudian ungkep hingga lunak dan bumbu meresap 3. ...