Resep Oseng Pokak Ikan Jambal • Marimasak
Marimasak Resep OSENG POKAK IKAN JAMBAL : . 1. Bahan : . . 2genggam pokak cuci bersih . 1genggam ikan asin jambal goreng sebentar lalu angkat . . Bumbu : . . 13biji cabe rawit . 2siung baput . 2siung bamer . 1butir kemiri sangrai . 1/2sdt terasi goreng ----- haluskan ----- . 1lembar daun salam . 1lembar daun jeruk . 1ruas lengkuas geprek . 1buah tomat . 1sdm saus tiram . 1/2 sdm kaldu daging #pawonibun @annapurnabox . Gula secukupnya . 1batang bawang pre potong kecil2 . . 2. HTC : . . Tumis bumbu halus . Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas . Masukkan pokak . Masukkan saus tiram dan kaldu daging . Tambahkan gula . Beri sedikit air . Masukkan ikan asin . Koreksi rasa . Masak hingga matang . Sebelum d angkat masukkan tomat dan bawang pre aduk sebentar .