Ayam KFC Versi Rumahan - Marimasak
Resep Membuat Ayam kentucky super crispy Bahan-bahan 6 potong paha ayam 7 buah bawang putih 4 buah bawang merah 1 ruas kunyit 1 sdt ketumbar 1 sdt merica 1 sdt garam tepung 4 sdm tepung sagu 7 sdm tepung terigu protein rendah secukupnya garam secukupnya kaldu bubuk 1 sdt merica 1 butir telur Langkah Cuci ayam sampai bersih lalu tusuk tusuk dg garpu, boleh juga dikerat sedikit supaya bumbu meresap Kocok telur lalu sisihkan..Haluskan bumbu kemudian campurkan dg kocokan telur Campurkan bumbu halus ke ayam... Diamkan 1 - 2 jam supaya bumbu meresap Tiriskan ayam.. sisihkan sisa rendaman bumbu ke dalam mangkuk... ini nanti digunakan sbg bahan pencelup Campurkan semua bahan tepung... Gulingkan ayam ke adonan tepung.. kemudian celupkan ke adonan pencelup Lalu gulingkan ke tepung lagi. Sambil dicubit cubit biar tekstur kulitnya keriting.. Goreng dg minyak melimpah api sedangcenderung kecil... Jadi deh ayam kentucky super cris...