RSUD KARTINI JEPARA

ngemil manjah yuukk...bikin yg gampang2 aja yah 😊 Alhamdulillah selalu dinikmati & di syukuri...😚 . Macaroni Cheese Ball Marimasak . bahan : 100 gr macaroni (rebus sampai matang) 1/2 siung bombay (cacah) 1 siung  bawang putih (haluskan) 200 ml  susu cair 2 sdm  terigu 50 gr  kornet sapi 50 gr  keju parut 1/2 sdt lada bubuk 1/2 sdt garam secukupnya 1/2 sdt gula secukupnya  1 sdm margarin untuk menumis . . isian : keju quick melt . . celupan : 1 butir telur kocok lepas tepung roti secukupnya . . cara buat : . - tumis dgn margarin bombay & bawang putih, masukkan kornet lalu terigu aduk sampai bergerindil, - tambahkan susu sedikit2 sambil di aduk, beri lada, gula, garam, keju parut. aduk terua sampai kuah mengental(lakukan tes rasa sesuai selera) - masukkan macaroni, aduk sampai asat & lengket. Angkat. - tunggu sampai hangat, lalu alasi tangan dgn plastik ambil 1 sdm adonan beri isian lalu bulatkan & padatkan. - gulingkan ke tepu...

Potato cheese ball _________ Rasanya gurih enak cruncy diluar melted di dalem 😂😂 Di cocol sambal endeus di cocol mayonaise juga oke 👌👌😍 Bahan ; -300gr kentang kukus haluskan -2sdm wortel yg sdh diiris dadu kecil -1 sosis potong dadu kecil -2sdm jagung manis kaleng -1/2sdt garam -1/2sdt merica. -3sdm saos tomat . Bahan isian: -80gr keju mozarela potong dadu . Bahan pelapis: -2sdm tepung maizena . Bahan pencelup; -2sdm terigu ditmbh air aduk rata tdk encer tdk kental . Bahan pelapis utk goreng; -40gr tepung roti kasar -2sdm penuh oregano kering . Cara masak; -semua bahan kentang dicampur jdi satu..ambil 1 sendok makan beri keju mozarella di tengah adonan lalu bentuk bulat. -gulingkan di tepung maizena biar padat - -celupkan di tepung terigu yg sdh di kasih air lalu guling kan di tepung roti yg sdh di campur dgn oregano kering. -goreng dgn api sedang ...jgn sering dibalik biar tdk hancur