Resep Sate Ayam Kacang Nikmat - Marimasak
SATE AYAM KUANG KACANG . SATE BAHAN: 250 gr daging ayam, potong dadu 1 lembar daun salam Tusuk sate 1 sdm margarin 2 sdm kecap manis Bumbu halus: 5 bh bawang merah 3 siung bawang putih 2 cm jahe 1 cm kunyit . CARA MEMBUAT: 1. Ayam cuci bersih lalu lumuri dengan bumbu halus, tambahkan daun jeruk. 2. Ungkep dengan sedikit air sampai ayam empuk. 3. Tusuk ayam pada tusuk sate. Bakar. 4. Bumbu sisa ungkep kecap manis margarin, aduk rata, jadikan bahan olesan saat membakar sate. . KUAH KACANG BAHAN: 200 gr kacang tanah, goreng hingga matang. 2 sdm kecap manis 1 sdm gula merah 1/4 sdm garam 1 lembar daun jeruk 15 bh cabe merah kering 6 siung bawang putih, goreng sebentar 2 bh kemiri, goreng sebentar 150 ml minyak goreng Air secukupnya . CARA MEMBUAT: 1. Haluskan kacang yang telah digoreng, tidak perlu terlalu halus. 2. Bersihkan cabe, buang bijinya, rebus hingga lunak 3. Haluskan cabe, bawang putih dan kemiri. 4. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tambahkan daun jeruk, gula m...