Sate Jamur - Marimasak
Sate Jamur Bahan-bahan 500 gr jamur tiram, cuci bersih,peras hingga kering, suwir2 Secukupnya ketumbar bubuk Secukupnya kecap manis 1,5 sdm saos tiram 2 sdm saos tomat Secukupnya garam, lada, kaldu jamur Segenggam daun kemangi (boleh diskip) Secukupnya minyak goreng utk menumis Secukupnya margarin utk olesan teflon Bumbu halus : 6 siung bawang putih 10 siung bawang merah Langkah Tumis bumbu halus dlm minyak panas, masukkan jamur, daun kemangi, ketumbar bubuk, kecap manis, garam, lada, kaldu jamur. Tambahkan sedikit air, biarkan bumbu meresap. Angkat dan sisihkan Tusuk jamur dgn tusukan sate, oles dgn saos tomat dan kecap manis. Diamkan sebentar Panaskan teflon, olesi dgn margarin, bakar sate jamur hingga matang. Angkat dan sajikan dgn saos (saya pake saos kecap)