Resep Sup Pangsit Ayam • Marimasak
SUP PANGSIT AYAM Bahan: -7 lembar kulit pangsit -1 buah wortel,iris bulat -1 batang daun bawang iris halus -1 batang seledri,iris halus -3 siung bawang putih cincang halus -2 butir bawang merah cincang halus -1000 ml air -1 sdm bawang merah goreng -1/2 sdt merica bubuk -1/4 sdt pala bubuk -1/2 sdt bubuk kaldu ayam -1 sdt gula pasir -garam secukupnya. Bahan Isi Pangsit: -100 gr ayam cincang -25 gr tepung sagu -50 gr wortel,potong dadu -1 batang daun bawang,iris halus -1 butir telur kocok lepas -1/2 sdt merica bubuk -1/2 pala bubuk -garam secukupnya. Cara Membuat: 1.Isi pangsit:campur semua bahan isi,aduk sampai tercampur rata. 2.Ambil 1 lembar kulit pangsit isi dengan 1 sdt adonan isi,lipat keempat ujungnya kumpulkan di tengh lalu pilin seperti diikat. 3.Dididihkan 500 ml air tambahkan 2 sdm minyak goreng,rebus pangsit satu persatu sampai mengapung,angkat lalu tiriskan. 4.Tumis 2 sdm minyak goreng,tumis bawang merah dan bawang pitih cincang sampai harum,lalu tuang 500 ml air.Masak samp...